БИРАНА КУПОВИНА НА ЗЕЛЕНОЈ ПИЈАЦИ

Свуда па и на ваљевској зеленој пијаци приметни су узузетци. Нашу пажњу привлаче празне тезге Зарића већ од десетак сати, нарочито недељом. Зашто је тако и шта то на њиховим тезгама  у конкуренцији истих производа других продаваца, улива поверење купаца, истраживали смо међу Ваљевцима.

Да ли увек купујете код Зарића, било је наше прво питање у анкети спроведеној на пијаци током четири недеље, два петка и два уторка у септембру. Да увек купују код њих изјаснило се 87 одсто испитаника. Понекад ту пазари 4  а повремено 9 одсто Ваљеваца. Занимљиво је да из те групе грађана, скоро сви, а то је 94 одсто, знају одакле су Зарићи и како гаје поврће.

Приликом куповине поврћа посебно се обраћа пажња на органску храну, каже 75 процената анкетираних, 16 процената на квалитет, а 9 предност дају поверењу према продавцу.

Када купују поврће грађанима је важно да то буде од познатог произвођача за којег се опредељује 72 одсто испитаника. За непосредног произвођача изјашњава се 23 одсто анкетираних. Незнатан је број оних којима је важно да су продавци млађи или старији људи.

Огромна је већина Ваљеваца, 97 одсто, којима је битно подручје са којег на пијацу пристиже поврће. Али ту је посебно интересантно да су мишљења подељена, па 53 посто предност дају равничарском подручју. Са незнатном разликом фаворизују се палнинска и брдска подручја.

Ништа није случајно па ни то да се Зарића поврће брзо распрода на зеленој пијаци. Ваљевци препознају традицију, поверење, квалитет а посебна је важност у провереној органској храни, без које данас нема доброг здравља, свесни су купци макар их то знатно више коштало по џепу.

ЛА.Р.